La brasserie « Les Halles » était un restaurant brasserie français situé John Street, 15 (entre Broadway et Nassau Street, dans le Quartier Financier) dans Manhattan, à New York. Auparavant le restaurant était situé sur Park Avenue South, à Manhattan, à Tokyo, Miami, et à Washington D.C. L'auteur et l'animateur de télévision Anthony Bourdain a été le prédécesseur de Carlos Llaguno, chef exécutif de la brasserie. Le restaurant a été déclaré en faillite en août 2017.
