Les Siluriformes sont un ordre de poissons de mer et d'eau douce communément nommés poissons-chats. Il compte environ le quart des espèces de poissons d'eau douce du monde, avec plus de 3 000 espèces. Ils sont nommés poissons-chats en référence à leurs barbillons, qui ressemblent aux moustaches d'un chat. Malgré leur nom commun, tous les poissons-chats ne sont pas pourvus de barbillons. Les caractéristiques qui classent un poisson dans l'ordre des Siluriformes sont, en fait, certaines caractéristiques du crâne et de la vessie natatoire. Les poissons-chats représentent une importance commerciale considérable, de nombreuses grandes espèces d'élevage ou de pêche convenant au régime alimentaire des humains. Beaucoup de petites espèces, en particulier appartenant à la grande famille des Loricariidés, sont très prisées en aquariophilie.