Germany Fabrice Emaer, né Francis Paul Emaer le 1er mai 1935 à Wattrelos et mort le 10 juin 1983 dans le 1er arrondissement de Paris, est un propriétaire de night clubs parisiens comme Le Sept, rue Sainte-Anne. En 1978, il ouvre la plus grande boîte de nuit parisienne en s’inspirant du Studio 54 à New York, dans un vieux music-hall désaffecté qu'il a racheté et rénové : Le Palace, dont il fait son « idéal de liberté ». Là, des personnalités des arts, de la politique, des écrivains se mêlent à une clientèle hétéroclite. Le punk et le bourgeois, l’homosexuel et l’hétérosexuel se côtoient : Grace Jones, Jack Lang, Alain Soral, Pierre et Gilles, Amanda Lear, Anouchka, Christophe Mourthé, Anémone, Yves Saint Laurent, John Travolta, Alain Pacadis, Paloma Picasso, etc. La réputation de ses établissements et les fêtes d’exception qu’il organise lui ont valu le surnom de « Prince de la Nuit ».
