Jas Hennessy & Co., communément appelé simplement Hennessy, est une entreprise de cognac dont le siège social est situé à Cognac, en France. La Maison a été fondée en 1765 par l'officier militaire irlandais Richard Hennessy et est actuellement le plus grand producteur et exportateur de cognac au monde, avec plus de 100 millions de bouteilles par an. Hennessy fait partie d'un des plus grands conglomérats de marques de luxe au monde, LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton.