Les Appalaches est une municipalité régionale de comté (MRC) du Québec dans la région de la Chaudière-Appalaches. Jusqu'au 15 novembre 2008, elle était nommée « MRC de l'Amiante ». La ville principale et le chef-lieu est Thetford Mines. Les municipalités locales constituant la MRC sont souvent référées collectivement par l'expression « Région de Thetford ».
