Fullmetal Alchemist (鋼の錬金術師, Hagane no Renkinjutsushi, litt. « alchimiste d'acier ») est une série télévisée d'animation japonaise de 51 épisodes. Il s'agit de l'adaptation partielle du manga éponyme de Hiromu Arakawa, l'auteur ayant demandé une fin originale pour l'anime, la diffusion de ce dernier ayant rattrapé la publication du manga. La série est diffusée du 4 octobre 2003 au 2 octobre 2004 au Japon sur Animax, Bandai Channel, MBS et TBS. En France, la série est licenciée par Dybex et diffusée du 10 février au 21 mai 2005 sur Canal+ dans l'émission La Kaz et sur Virgin 17 début 2008. Elle fut rediffusée en même temps sur MCM puis dès 2010 sur Direct Star. Le film d'animation Fullmetal Alchemist: Conqueror of Shamballa, suite directe et fin de la série animée, sort en 2005. Une deuxième adaptation en série animée suivant plus fidèlement l'histoire du manga, Fullmetal Alchemist: Brotherhood, est diffusée du 5 avril 2009 au 4 juillet 2010 au Japon.