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Les Ursidés (Ursidae) sont une famille de mammifères de l’ordre des carnivores (Carnivora), du sous-ordre des caniformes. Ces animaux de taille moyenne à très grande sont répartis en trois sous-familles, cinq genres pour huit espèces actuelles, mais sont collectivement désignés sous le nom d’Ours. Le Grand panda, dont la classification a longtemps prêté à débat à cause de ses caractéristiques ostéologiques, est aujourd'hui considéré comme un véritable membre de cette famille. Bien que restreints à huit espèces vivantes, les Ursidés sont largement répartis dans une grande variété d'habitats, occupant la majeure partie de l'hémisphère Nord et une fraction de l'hémisphère Sud, sur les continents d'Europe, d'Asie et d'Amérique. Les Ursidés actuels partagent une morphologie caractéristique : un corps massif et trapu aux membres puissants, une tête dotée d'un long museau et de petites oreilles arrondies, un pelage dense, une queue courte ainsi que des pattes plantigrades pourvues de cinq griffes non rétractiles. Ils disposent par ailleurs d'un excellent odorat. Leur régime alimentaire varie considérablement selon les taxons : l'ours blanc est presque exclusivement carnassier et un prédateur marin, le panda géant se nourrit quasi uniquement de bambou, tandis que les six autres espèces sont omnivores, exploitant une grande diversité de matières végétales et animales selon les saisons. À l'exception de la période de reproduction et de l'élevage des oursons par les femelles, les ours mènent une existence solitaire. Principalement diurnes, ils adoptent fréquemment un rythme crépusculaire ou nocturne, en particulier à proximité des implantations humaines. Malgré leur corpulence lourde et leur démarche chaloupée, ils se révèlent d'habiles coureurs, nageurs et grimpeurs. Cavernicoles et opportunistes pour leur gîte, ils s'abritent dans des grottes, des troncs creux ou des terriers ; la plupart des espèces y passent la mauvaise saison en léthargie hivernale (hivernation), pouvant s'étendre sur une centaine de jours. Chassés dès la Préhistoire pour leur viande et leur fourrure, les ours ont profondément marqué la culture humaine (mythologies, traditions populaires, arts), tout en étant capturés pour le spectacle de foire (montreurs d'ours) ou les combats sanglants d'arène (bear-baiting). À l'époque moderne, les populations sont confrontées à de multiples pressions anthropiques : conflits avec les éleveurs (notamment dans les Pyrénées), empiètement et fragmentation de leur habitat, artificialisation des forêts, ainsi que braconnage et commerce illicite de leurs organes, à l'instar du marché asiatique de la bile d'ours. L'UICN classe six des huit espèces comme vulnérables ou menacées d'extinction, tandis que les espèces en préoccupation mineure, telles que l'ours brun, demeurent menacées d'extiction à des échelles localisées dans plusieurs pays européens.