France Yochk'o Seffer, né Seffer József le 10 juillet 1939 à Miskolc (Hongrie), est un compositeur et instrumentiste français d'origine hongroise. Il est également peintre et sculpteur, y compris de certains de ses propres instruments (les « sculptophonies » ou « sefferophones »). Saxophoniste (il pratique les sept instruments de la famille des saxophones) et pianiste, mais il joue également de la flûte, des clarinettes et des tárogatós (instruments à vent hongrois d'origine turque qu'il réhabilite depuis 2004). Pour évoquer ses racines musicales il a coutume de dire « Mon grand-père est Bela Bartok et mon père est John Coltrane ».