Également connue en tant que : Jasmin Peterhans
Mephitinae, les Méphitinés, sont une sous-famille de mammifères carnivore de la famille des méphitidés, caractérisée par leur pelage noir et blanc ainsi que leur queue en panache, ces animaux sont collectivement plus communément désignées sous les noms de Moufettes, Mouffettes, Sconces ou encore par l’anglicisme Skunks. Ce sont des animaux caractéristiques par leur apparence semblable à celle des mustélidés comme les belettes ou les putois, mais pourvus d’un pelage généralement entrecoupé de noir et de blanc et caractérisées par leur glandes anales émettant une forte odeur. L’espèce nominale est la moufette rayée (Mephitis mephitis).