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Paul Elstak, de son vrai nom Paul Roger Elstak, né le 14 janvier 1966 à La Haye, en Hollande-Méridionale, également connu sous les noms de DJ Paul Elstak et DJ Paul, est un producteur et disc jockey néerlandais de techno hardcore, gabber et happy hardcore. Il est actuel dirigeant et fondateur du label discographique Offensive Rage. Paul Elstak est considéré comme l'un des pionniers du gabber, et le plus important représentant d'un de ses sous-genres, le happy hardcore. Il commence sa carrière en tant que DJ dans une maison de jeunesse appelée De Kreade ; c'est à Rotterdam qu'il se fait connaître en mixant à la discothèque Parkzicht, qu'il rencontrera Rob Fabrie, et que tous les deux populariseront le genre hardcore house. Des titres tels que Life is Like a Dance, Rave On et Unity atteignent les classements musicaux néerlandais et belges, et marqueront sa carrière dans la branche, à cette époque émergente, du happy hardcore entre 1995 et 1997 ; cependant, ces titres seront particulièrement controversées dans la scène gabber d'où Elstak est originaire, car trop commerciaux. Par la suite, Elstak revient dans la scène gabber et s'associe avec des artistes tels DJ Neophyte et The Stunned Guys.
