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Fiche artiste de
Tapioca

Tapioca
Groupe

Tapioca

Également connue en tant que : Le Tagarel & SiKa


Tapioca
Nationalité : Belgium Belgium
Type Groupe
Alias
Le Tagarel & SiKa
Présentation de Tapioca - statistiques de diffusion radio françaises RadioMonitor

Le tapioca est une fécule issue des racines du manioc amer (toxique avant traitement) séchées puis traitées. Constitué d'amidon, son goût est neutre. Le tapioca ordinaire se présente sous forme de grains irréguliers d'environ 3 mm. Il est utilisé notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. Le tapioca gonfle à température ambiante.