Cuba Le patronyme néerlandais ou flamand Brouwer indique une profession et équivaut au patronyme français Brasseur. Des variantes grammaticales existent: le diphtongue -ou- peut s'écrire -au- le son -ouw ou -auw peut s'écrire sans le w ou sans le u un suffixe génitif -s peut être accolé un particule de peut se placer devant Autres variantes: Brouvers Brouwer est un nom de famille notamment porté par : Adriaen Brouwer (1605-1638), peintre flamand ; Alexander Brouwer (1989-), joueur de beach-volley néerlandais ; Andries Brouwer (1951-), mathématicien et informaticien néerlandais ; Carolijn Brouwer (1973-), skipper néerlando-belge ; Christoph Brouwer (1559-1617), prêtre jésuite néerlandais, historien ecclésiastique ; Cornelis Brouwer (c.1634-1681), peintre néerlandais ; Dirk Brouwer (1902- 1966), astronome néerlando-américain ; la Brouwer Award (en), prix scientifique dans le domaine de la mécanique céleste nommé en l'honneur de Dirk Brouwer ; Guillielmo de Brouwer (1693-1767), navigateur et explorateur néerlandais ; Hendrik Brouwer (1580-1643), explorateur néerlandais ; Jean de Brouwer (1872-1951), industriel belge ; Leo Brouwer (1939-), musicien cubain ; Luitzen Egbertus Jan Brouwer (1881-1966), mathématicien néerlandais ; Puck Brouwer (1930-2006), athlète néerlandaise ; Robert Brouwer (1907-1997), joueur de basket-ball belge ; Sigmund Brouwer (en) (1959-), écrivain canadien ; Troy Brouwer (1985-), joueur de hockey sur glace canadien ; Wendy Brouwer (1971-), actrice et présentatrice néerlandaise.
