Le Zan est un nom propre que l'on utilise pour désigner une confiserie à l'extrait de réglisse, généralement présentée sous forme de tablette, de pain ou de petits bâtonnets durs, à croquer ou sucer. Ce mot provient de l'entreprise française Zan fondée à la fin du XIXe siècle, rachetée par Ricqlès en 1970, puis par Haribo en 1987.